答：聚合氯化铝（PAC）是一种无机高分子絮凝剂，主要用于污水处理中的絮凝净化过程。在食品加工污水废水处理中，PAC能够有效地去除水中的悬浮物、胶体颗粒、油脂等污染物，提高水质，达到国家排放标准。

问题2：使用聚合氯化铝处理食品加工污水废水时，需要注意哪些问题？

答：在使用聚合氯化铝处理食品加工污水废水时，需要注意以下几个方面的问题：

1. 选择合适的PAC型号和投加量：根据污水的具体情况，选择适合的PAC型号和投加量，以达到最佳的絮凝效果。

2. 注意PAC与污水的混合均匀：在投加PAC时，要确保PAC与污水充分混合均匀，以提高絮凝效果。

3. 控制好反应时间：絮凝反应时间对处理效果有很大影响，要根据污水的具体情况，控制好反应时间。

4. 注意PAC的储存和运输：PAC应储存在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射和雨淋，同时要注意防潮、防火。

5. 定期检测水质：在使用PAC处理食品加工污水废水过程中，要定期检测水质，以确保处理效果达到预期目标。

问题3：聚合氯化铝对食品加工污水废水中的各种污染物有哪些去除效果？

答：聚合氯化铝对食品加工污水废水中的各种污染物具有较好的去除效果，主要包括以下几个方面：

1. 悬浮物：PAC能够有效地去除水中的悬浮物，如泥沙、纸浆、纤维等。

2. 胶体颗粒：PAC能够有效地去除水中的胶体颗粒，如油脂、蛋白质、淀粉等。

3. 重金属离子：PAC能够与水中的重金属离子形成不溶性的络合物，从而去除重金属离子。

4. 色度和异味：PAC能够去除水中的色度和异味，提高水质。

问题4：聚合氯化铝在食品加工污水废水处理中的安全性如何？

答：聚合氯化铝（PAC）是一种无机高分子絮凝剂，具有良好的絮凝效果和较高的安全性。在食品加工污水废水处理中，只要按照正确的使用方法和剂量投加，一般不会对人体和环境造成危害。但是，在使用过程中，仍需注意防护措施，避免直接接触皮肤和眼睛。

问题5：聚合氯化铝在食品加工污水废水处理中的经济性如何？

答：聚合氯化铝（PAC）在食品加工污水废水处理中具有较高的经济性。首先，PAC的价格相对较低，使用成本较低；其次，PAC的絮凝效果好，处理效率高，能够缩短处理时间，降低运行成本；最后，使用PAC处理后的水质达标，有利于企业的可持续发展。

问题6：聚合氯化铝在食品加工污水废水处理中的环保性如何？

答：聚合氯化铝（PAC）在食品加工污水废水处理中具有较高的环保性。首先，PAC能够有效地去除水中的污染物，提高水质，减少对环境的污染；其次，PAC属于无机高分子絮凝剂，不易降解，对环境影响较小；最后，使用PAC处理后的水质达标，有利于水资源的循环利用和保护。